Hasselbackpoteter
Disse er bare fantastisk gode! Hasselbackpoteter er en hyllest til poteten.
Oppskrift
Ingredienser:
500 g potet
150 g smør
5 ss brødrasp (brødkrum)
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Skrell potetene. Skjær hakk i potetene, omtrent tre per centimeter (ikke igjennom).
Legg potetene i en ildfast form.
Smelt halvparten av smøret. Hell over potetene (du kan også pensle). Sett dem i ovnen og la dem bake i 40 minutter.
Smelt resten av smøret. Dryss over brødkrummen og hell over smøret. Bak i 20 minutter til.
Ha eventuelt på litt salt og pepper og server som tilbehør.
Bon appétit
